サンユー農産で栽培したホコホコの、有機栽培カボチャがそのままゼリーになりました。2層仕立ての上段は透明であっさり。下段は香ばしいかぼちゃの皮も入ってボリューム感たっぷり。
3種類のカボチャ（くりあじ、雪化粧、まさかり南瓜）の持ち味を生かした、今までにない本格派野菜スイーツです。

くりあじ…栗の実をさかさにしたような腰高形のかぼちゃ。非常に甘く、かぼちゃの中でも食味はすぐれています。

雪化粧…果皮は白色で、雪で化粧をした様に見えることが名前の由来。粉質が非常に高く、でんぷん質が多いのでホクホク感がある。

まさかり南瓜…皮が非常に硬く、まさかりでなければ割れないといわれている、幻のかぼちゃです。粉質性・甘みとも非常に強い品種です。